VITAMINE B12

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement du corps humain.

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Quantité

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement normal du cerveau, du système nerveux et à la formation du sang. C'est l'une des huit vitamines B.

Fonctions biologiques :

  • Formation des globules rouges : La vitamine B12 est nécessaire à la formation normale des globules rouges dans le sang.
  • Fonction nerveuse : Elle joue un rôle crucial dans le fonctionnement normal du système nerveux.
  • Synthèse de l'ADN : La B12 est impliquée dans la synthèse de l'ADN, contribuant ainsi à la croissance cellulaire et à la division cellulaire.
  • Sources alimentaires : La vitamine B12 est principalement présente dans les produits d'origine animale, tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers.
  • Absorption : La vitamine B12 nécessite une protéine appelée facteur intrinsèque, produite dans l'estomac, pour être absorbée efficacement dans l'intestin grêle. 
  • Besoins quotidiens : Les besoins en vitamine B12 varient en fonction de l'âge, du sexe et d'autres facteurs. 
  • Déficit en vitamine B12 : Un déficit en vitamine B12 peut entraîner divers problèmes de santé, notamment l'anémie, des problèmes neurologiques et des troubles cognitifs. 
  • Suppléments : Les personnes ayant des difficultés à obtenir suffisamment de vitamine B12 par le biais de l'alimentation, en particulier celles suivant un régime végétalien, peuvent nécessiter des suppléments.

Fiche technique

No CAS
68-19-9
Code HS
29362600
Formule chimique
C63H88CoN14O14P
Emballage
Sac de 25kg

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