Beurre Vanille

L'arôme de beurre vanille est une combinaison savoureuse de saveurs de beurre et de vanille, créant une note gustative distincte qui évoque des sensations crémeuses et sucrées. Utilisé dans diverses applications culinaires et alimentaires, cet arôme ajoute une touche distincte et agréable à de nombreux produits.

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L'arôme de beurre vanille est une combinaison savoureuse de saveurs de beurre et de vanille, créant une note gustative distincte qui évoque des sensations crémeuses et sucrées. Utilisé dans diverses applications culinaires et alimentaires, cet arôme ajoute une touche distincte et agréable à de nombreux produits.

Propriétés et Caractéristiques:

  • Composition : L'arôme de beurre vanille combine les notes riches et crémeuses du beurre avec les nuances douces et florales de la vanille, créant ainsi une saveur équilibrée et harmonieuse.
  • Profil Gustatif : Il offre une combinaison de saveurs beurrées et vanillées, apportant une douceur naturelle et une profondeur de goût aux produits alimentaires.

Applications:

Industrie Alimentaire:

  • Pâtisserie : Utilisé dans la fabrication de biscuits, gâteaux, tartes et autres desserts pour enrichir la saveur et l'arôme.
  • Confiseries : Intégré dans la production de bonbons, chocolats et autres sucreries pour ajouter une note de beurre et de vanille.
  • Produits Laitiers : Employé dans les yaourts, crèmes glacées et autres produits laitiers pour améliorer le profil gustatif et offrir une saveur crémeuse.
  • Boissons : Utilisé dans la préparation de boissons chaudes comme le chocolat chaud, les lattes et autres boissons aromatisées.

Cuisine Maison:

  • Recettes : Ajouté à diverses recettes maison pour intensifier la saveur et l'arôme, notamment dans les sauces, crèmes et autres préparations culinaires.

Sécurité et Précautions:

L'arôme de beurre vanille est généralement considéré comme sûr pour la consommation humaine lorsqu'il est utilisé conformément aux directives d'utilisation recommandées. Il est essentiel de respecter les dosages recommandés et de choisir des produits de qualité pour garantir une saveur optimale et éviter toute réaction indésirable.

Fiche technique

No CAS
8002-13-9 8024-06-4
Code HS
3302.90.00

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