La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B2, est un additif alimentaire classé sous le code E101. 

La tartrazine est un colorant azoïque jaune de synthèse.

Les carmins, également connus sous le code E120, sont des colorants alimentaires d\'origine naturelle obtenus à partir de cochenilles. Les cochenilles sont des insectes parasites qui se nourrissent de certaines plantes, et les colorants carmins sont extraits de la cochenille femelle (Dactylopius coccus).