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La poudre de cacao est un ingrédient naturel riche en antioxydants, flavonoïdes et minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer. Utilisée dans les secteurs alimentaire, cosmétique et de la santé, elle apporte des bienfaits exceptionnels à chaque utilisation. Que ce soit pour la fabrication de chocolat, des boissons énergisantes ou des produits de soin, la poudre de cacao offre des propriétés uniques et une saveur intense.
Spécification :
| Nom du produit | La poudre de cacao |
| La couleur | Brown |
| Teneur en matières grasses | 10, 0%-12, 0% |
| Valeur de PH | 6.8-7.3 |
| L'humidité | 5%max. |
| Total cendres | 10 %max |
| La finesse (par 200 mesh) | 99, 5%min. |
| Total (par gramme de numération sur plaque) | 5000max |
| La levure count(par gramme) | 50max |
| Moule count(par gramme) | 50max |
| E-coli (par 0.5gram ) | Négatif |
| La bactérie Salmonella(25 gramme) | Négatif |
| (Staphyococcus par gramme) | Négatif |
| Bateria pathogène | Négatif |
Fonction :
Il a des effets diurétiques, stimulants et relaxants, et il peut abaisser la pression sanguine.
Il a des propriétés stimulantes, semblables à la caféine, mais il n'affecte pas le système nerveux central.
Il peut également détendre les muscles des bronches dans les poumons.
Il favorise la réduction des douleurs musculaires, stimule la circulation sanguine et aide à perdre du poids.
Il aide à lutter contre l'alopécie, les brûlures, la toux, les lèvres sèches, les infections oculaires, la fièvre, l'apathie, le paludisme, la néphrose, les complications lors de l'accouchement, les rhumatismes, les morsures de serpent, et les blessures.
Fiche technique
- No CAS
- 8002-34-2
- Code HS
- 1805 00 00
- Emballage
- sac de 25kg
- Nom / reference
- Poudre De Cacao
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