Chocolat En Poudre

Le chocolat en poudre est un produit alimentaire qui est généralement fabriqué à partir de cacao en poudre, de sucre et parfois d'autres ingrédients tels que du lait en poudre.

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Chocolat En Poudre:

Le chocolat en poudre est un produit alimentaire qui est généralement fabriqué à partir de cacao en poudre, de sucre et parfois d'autres ingrédients tels que du lait en poudre.

Ingrédients :

  • Cacao en Poudre : Source principale de la saveur chocolatée.
  • Sucre : Ajouté pour la douceur.
  • Lait en Poudre (optionnel) : Certains mélanges peuvent contenir du lait en poudre pour une texture plus crémeuse.
  • Éventuellement d'autres additifs : Certains produits peuvent contenir des édulcorants, des arômes artificiels, ou des stabilisants selon la recette spécifique.
  • Caractéristiques :
  • Apparence : Poudre fine, généralement de couleur brune.
  • Texture : Sec et poudreux.
  • Goût : Riche en saveur de cacao, avec une douceur variable selon la quantité de sucre ajoutée.

Utilisations :

  • Boisson Chocolatée : Mélangée avec du lait ou de l'eau chaude pour faire une boisson chocolatée.
  • Ingrédient de Cuisson : Utilisé dans la préparation de divers desserts, gâteaux, et pâtisseries.

Préparation :

  • Le chocolat en poudre est généralement préparé en mélangeant une quantité appropriée de poudre avec du lait ou de l'eau chaude, selon les préférences individuelles en termes de concentration et de douceur.

Variantes :

  • Il existe différentes marques et variétés de chocolat en poudre, certaines étant sucrées, d'autres non, et certaines pouvant contenir des vitamines ajoutées.

Conservation :

  • Il est généralement recommandé de conserver le chocolat en poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Fiche technique

No CAS
83-67-0
Code HS
18062050
Formule chimique
(C7H8N4O2)
Emballage
Sac de 25 Kg
Nom / reference
Chocolat En Poudre

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