Acide N-Butyrique

Sous forme cationique ou d'ester l'acide butyrique a des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes. Son intérêt sous cette forme réside surtout dans son potentiel à réguler les cellules cancéreuses et induire une différenciation cellulaire.

Emballage
Quantité

L'acide N-butyrique est un acide carboxylique saturé à chaîne droite, représenté par la formule chimique C4H8O2. Il joue un rôle crucial dans plusieurs domaines, notamment en tant que composé biochimique, additif alimentaire et supplément nutritionnel.

Propriétés et Caractéristiques:

  • Formule Chimique: L'acide N-butyrique est identifié par la formule C4H8O2, mettant en évidence sa structure moléculaire composée de quatre atomes de carbone, huit d'hydrogène et deux d'oxygène.

Applications:

Industrie Alimentaire:

  • Additif Alimentaire: L'acide N-butyrique est parfois utilisé comme additif alimentaire pour ses propriétés conservatrices et son rôle dans la préservation des aliments. Il peut contribuer à améliorer la durée de conservation de certains produits alimentaires.

Santé et Nutrition:

  • Supplément Nutritionnel: Dans le domaine de la nutrition, l'acide N-butyrique peut être utilisé comme supplément pour soutenir la santé digestive. Il est souvent associé au bien-être intestinal et peut jouer un rôle dans le maintien d'une flore intestinale saine.

Agriculture:

  • Additif pour l'Alimentation Animale: L'acide N-butyrique est également utilisé dans l'alimentation animale, notamment pour soutenir la santé intestinale des animaux d'élevage. Il peut contribuer à la santé et au bien-être des animaux en favorisant un équilibre optimal de la flore intestinale.

Sécurité et Précautions:

Bien que l'acide N-butyrique soit largement utilisé dans diverses applications, il est essentiel de suivre les directives d'utilisation appropriées et de respecter les réglementations en vigueur pour garantir une utilisation sûre. Comme pour tout composé chimique, il est recommandé de consulter les informations de sécurité pertinentes et de suivre les recommandations de dosage appropriées.

Fiche technique

No CAS
107-92-6
Code HS
2915 60 19
Formule chimique
C4H8O2

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