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E452 - Polyphosphates
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Les polyphosphates sont des composés chimiques appartenant à la famille des polyphosphates. Ils sont utilisés dans diverses applications industrielles, notamment dans l\'industrie alimentaire.
Hypochlorite de sodium
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L\'hypochlorite de sodium, également connu sous le nom de solution de Javel, est un composé chimique largement utilisé comme désinfectant et agent de blanchiment dans le traitement de l\'eau.
Chlorure de sodium
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Le chlorure de sodium est un composé chimique ionique de formule NaCl. On l\'appelle plus communément sel de table ou sel de cuisine, ou tout simplement sel dans le langage courant.