Le silicate de calcium est un additif alimentaire identifié sous le code E552 selon la classification internationale des additifs alimentaires.

Le dioxyde de silicium, ou silice, est un composé chimique de formule SiO2. Il s\'agit d\'un solide incolore présent en abondance dans le milieu naturel et chez divers êtres vivants.

Antiagglomérant de synthèse ou minéral, utilisé avec les colorants et dans les aliments en comprimés, en pastilles et en dragées. Sans risques connus.