La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est emmagasinée dans notre foie. Elle contribue au développement naturel et à la croissance normale du corps tout en maintenant la santé de nos yeux, de notre peau et de notre système immunitaire.

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement normal du cerveau, du système nerveux et à la formation du sang. C\'est l\'une des huit vitamines B.

La vitamine D3 assure la bonne marche du métabolisme phosphocalcique. Elle joue également un rôle dans l\'amélioration du taux d\'absorption et de transport de Ca++ à partir de l\'intestin et stimule ainsi la calcification osseuse.

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l\'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s\'agit de l\'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l\'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates.

Les vitamines D3 et D2 sont activées sous l\'action des rayons solaires. Surnommée « la vitamine du soleil », la vitamine D3 est une vitamine naturelle (elle est la plus proche de la vitamine D naturelle).

La vitamine E est principalement présente dans les corps gras d\'origine végétale comme la margarine ou les huiles végétales. Elle est très connue pour ses propriétés antioxydantes et donc protectrices vis à vis des cellules de l\'organisme contre le stress oxydant.

La vitamine E, aussi nommée tocophérol, est une vitamine liposoluble essentielle au bon fonctionnement de l\'organisme. Anti-oxydante, elle permet également de protéger les systèmes cardiovasculaire et nerveux et de favoriser la fertilité. On la trouve majoritairement dans les huiles végétales.

La vitamine K est nécessaire pour l\'activation de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang (autant dans la stimulation que l\'inhibition de la coagulation sanguine). Elle participe aussi à la formation des os.

La vitamine B9, autre nom de l\'acide folique, est une vitamine hydrosoluble. L\'acide folique est le précurseur métabolique d\'une coenzyme, le tétrahydrofolate, impliquée notamment dans la synthèse des bases nucléiques, purines et pyrimidines, constituant les acides nucléiques du matériel génétique.

La thiamine ou vitamine B1 (ou encore aneurine) est un précurseur métabolique de la thiamine pyrophosphate (TPP), une coenzyme essentielle à certaines décarboxylases. Chez les animaux, la thiamine est une vitamine hydrosoluble de la famille des vitamines B qu\'ils doivent trouver dans leur alimentation.

La vitamine B2 ou riboflavine est hydrosoluble (soluble dans l\'eau) et est caractérisée par sa couleur jaune. Elle est peu sensible à la chaleur puisque dégradée à partir de température haute (285°C). La riboflavine est, par contre, sensible à la lumière.

La vitamine B3 (niacine), est la vitamine de la circulation sanguine. Elle est synthétisée chez l\'homme de manière endogène (c\'est le corps qui la fabrique) à partir d\'un acide aminé essentiel, le tryptophane, contenu dans les protéines, surtout les protéines animales.

Elle intervient dans la synthèse des globules rouges et la formation de l\'hémoglobine, associée aux vitamines B9 et B12. Elle contribue à réguler l\'activité hormonale. La vitamine B6 aide à réduire la fatigue. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

La vitamine B8, correspondant à la biotine, est une vitamine hydrosoluble encore souvent appelée coenzyme R, vitamine H, ou encore vitamine B7 dans de nombreux pays, notamment en Allemagne ou dans les pays anglo-saxons.