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E297 - Acide Fumarique
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L\'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l\'eau.
Eau oxygénée (Peroxyde d'hydrogène)
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L\'eau oxygénée, également connue sous le nom de peroxyde d\'hydrogène, est un composé chimique composé de deux atomes d\'hydrogène et de deux atomes d\'oxygène. Sa formule chimique est H₂O₂.