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E297 - Acide Fumarique
L\'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l\'eau.
Diéthanolamine
La diéthanolamine, ou DEA, est un liquide incolore à l\'odeur ammoniacale. C\'est un diol et une amine secondaire, soluble dans l\'eau, et même hygroscopique.
Triethanolamine
La triéthanolamine est aussi connue sous le nom de trolamine, Il s\'agit d\'un composé chimique organique qui est une amine tertiaire et un trialcool.
Acétate de Vinyle
L\'acétate de vinyle est un liquide transparent et incolore. Son odeur, détectable dès 0,1 ppm, est plaisante à faible concentration mais devient rapidement âcre et irritante quand la concentration augmente.
Monoethanolamine
La monoéthanolamine (MEA) est un composé chimique organique et une amine primaire.