![](http://catalogue.topnegoce.com/2057-large_default/phytases-top-negoce.jpg)
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Les phytases sont des enzymes spécifiques qui catalysent l'hydrolyse des phytates, transformant ainsi ces composés en inositol et en phosphates inorganiques. Ces enzymes jouent un rôle crucial dans la nutrition animale et végétale, en particulier en améliorant la biodisponibilité du phosphore et d'autres minéraux.
Propriétés et Caractéristiques:
Applications:
Nutrition Animale:
Agriculture:
Industrie Alimentaire:
Sécurité et Précautions:
L'utilisation et la manipulation des phytases nécessitent une attention particulière pour garantir leur efficacité et leur innocuité. Comme pour toute enzyme, il est essentiel de suivre les directives appropriées pour son stockage, son application et son utilisation, en particulier dans les applications agricoles et alimentaires.
Fiche technique