VITAMINE B6

Description :

Elle intervient dans la synthèse des globules rouges et la formation de l'hémoglobine, associée aux vitamines B9 et B12. Elle contribue à réguler l'activité hormonale. La vitamine B6 aide à réduire la fatigue. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Fonctions biologiques :

• Métabolisme des protéines : La vitamine B6 est impliquée dans le métabolisme des protéines, aidant à la conversion des acides aminés.
• Synthèse des neurotransmetteurs : Elle participe à la production de neurotransmetteurs, tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, qui sont essentiels pour la transmission des signaux nerveux.
• Formation des globules rouges : La vitamine B6 contribue à la formation normale des globules rouges.
• Sources alimentaires : On trouve la vitamine B6 dans une variété d'aliments, notamment la viande (poulet, dinde, porc), les poissons, les céréales complètes, les légumes verts à feuilles, les bananes, les noix et les graines.
• Besoins quotidiens : Les besoins en vitamine B6 varient en fonction de l'âge, du sexe et d'autres facteurs. 
• Déficit en vitamine B6 : Un déficit en vitamine B6 peut entraîner des symptômes tels que des troubles cutanés, des problèmes neurologiques, des convulsions et une anémie.
• Suppléments : Les suppléments de vitamine B6 sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions médicales, mais il est important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments, car des niveaux excessifs de vitamine B6 peuvent être nocifs.
• Interaction avec d'autres vitamines B : La vitamine B6 travaille en synergie avec d'autres vitamines B, notamment la vitamine B12 et la vitamine B9 (acide folique), pour soutenir divers processus métaboliques.