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- Catégories: Alimentation Animale
E282 - Propionate de calcium
Propionate de calcium (E282 ) - E282
Conservateur, dérivé de fermentation bactérienne et produit par synthèse. Il est utilisé dans les pains partiellement cuits et préemballés. Sans risques connus.
VITAMINE B3 NIACINE
La vitamine B3, également connue sous le nom de niacine ou nicotinamide, est une vitamine hydrosoluble du complexe B.
E331 - Citrate De Sodium
Le citrate de sodium ou citrate trisodique ou citrate de trisodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d\'acide citrique. C\'est un additif alimentaire, E331, qui peut être utilisé comme régulateur de l\'acidité, séquestrant, émulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a la formule Na3C6H5O7.
E270 - ACIDE LACTIQUE
Il agit comme agent bactériostatique, c\'est-à-dire qu\'il empêche la multiplication des bactéries (notamment des bactéries pathogènes comme les salmonelles ou les Listeria) sans les tuer. Il est présent naturellement dans de nombreux aliments ; c\'est un produit naturel du métabolisme.
Formaline 40%
La formaline, également connue sous le nom de formaldéhyde, est une solution aqueuse de formaldéhyde, généralement exprimée en pourcentage de formaldéhyde par volume.
Sulfate De Zinc
Le sulfate de zinc est un sel inorganique qui se présente sous la forme de cristaux incolores ou blancs.
ACIDE HYDROCHLORIQUE 30/33%
Connu sous le nom d\'esprit de sel, l\'acide chlorhydrique est un puissant monoacide. Destiné entre autres aux nettoyage et décapage des métaux, l\'acide chlorhydrique 30-33 % est une solution aqueuse du gaz chlorure d\'hydrogène anhydre. Dans le commerce, on le trouve sous différents taux de concentration.
Soude Caustique
L\'hydroxyde de sodium est un solide ionique de formule statistique NaOH. La solution issue de la dissolution de ce cristal est appelée soude, lessive de soude ou soude caustique.
E341 - PHOSPHATE MONOCALCIQUE
Le phosphate monocalcique est utilisé comme matière première pour l\'apport en phosphore dans la fabrication d\'aliments composés et de correcteurs pour la nutrition animale.