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Acide Citrique -E330 -
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L\'acide citrique (acide faible) est un acide tricarboxylique a-hydroxylé de formule brute C6H8O7 et de poids moléculaire 192 g/mol.
Sous sa forme anhydre, l\'acide citrique est composé de cristaux incolores alors que sous sa forme mono-hydratée, les cristaux sont blancs.
E330
Acide citrique anhydre
Acide citrique mono-hydraté
Chlorure D'ammonium
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Le chlorure d\'ammonium (NH4Cl) est un composé chimique formé par la combinaison d\'ions ammonium (NH4*) et d\'ions chlorure (Cl-).
GLYCÉRINE
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La glycérine ou glycérol est un alcool qui se présente sous la forme d\'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, non toxique et au goût sucré.
CHLORAMINE
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Les chloramines inorganiques, donc sans radical organique, proviennent de la réaction du chlore (sous forme d\'acide hypochloreux HOCl) sur l\'ammoniaque (NH3). On peut citer la monochloramine (NH2Cl), la dichloramine (NHCl2) et la trichloramine (NCl3). Le meilleur désinfectant des trois est la monochloramine.
Bicarbonate De Soude
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Le bicarbonate de Sodium est non odorant et salé, facilement soluble dans l\'eau, insoluble dans l\'alcool, légère alcalinité. Il se décompose lorsqu\'il est chauffé et dans l\'air humide.
E355 - Acide Adipique
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L\'acide adipique est rencontré à l\'état naturel dans la rhubarbe et les betteraves. Il peut également être produit par synthèse pour un usage industriel. Il s\'agit d\'un acidifiant relativement doux, autorisé dans une gamme de produits très limitée.
E553b - Talc
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Antiagglomérant de synthèse ou minéral, utilisé avec les colorants et dans les aliments en comprimés, en pastilles et en dragées. Sans risques connus.
Polyphosphate
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Les polyphosphates sont des composés chimiques appartenant à la famille des polyphosphates. Ils sont utilisés dans diverses applications industrielles, notamment dans l\'industrie alimentaire.
E262 - Acide acétique
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L\'acide acétique glacial est un liquide transparent et incolore à odeur âcre et pénétrante.
Hypochlorite de sodium
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L\'hypochlorite de sodium, également connu sous le nom de solution de Javel, est un composé chimique largement utilisé comme désinfectant et agent de blanchiment dans le traitement de l\'eau.
Borax
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Le borax, également connu sous le nom de borate de sodium, tétraborate de sodium ou tétraborate de disodium, est un minéral naturel et un produit chimique couramment utilisé dans les ménages.
Méthyl isobutyl carbinol (MIBC)
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méthyl isobutyl carbinol est un composé chimique organique utilisé principalement comme mousseur en flottation minérale. Il est également utilisé comme solvant, dans la synthèse organique, dans la fabrication de liquide de frein et comme précurseur de certains plastifiants.
Permanganate de potassium
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En solution diluée le permanganate de potassium est utilisé pour le traitement de l\'eau, C\'est aussi un désinfectant à 0,5 g par litre, utilisé pour laver les légumes dans les pays tropicaux.
Acétate d'Éthyle
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L\'acétate d\'éthyle est un composé chimique couramment utilisé dans l\'industrie chimique et dans diverses applications.
Chlorure de sodium
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Le chlorure de sodium est un composé chimique ionique de formule NaCl. On l\'appelle plus communément sel de table ou sel de cuisine, ou tout simplement sel dans le langage courant.
Eau oxygénée (Peroxyde d'hydrogène)
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L\'eau oxygénée, également connue sous le nom de peroxyde d\'hydrogène, est un composé chimique composé de deux atomes d\'hydrogène et de deux atomes d\'oxygène. Sa formule chimique est H₂O₂.