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E410 - Gomme de Caroube
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La gomme de caroube est un additif alimentaire identifié sous le code E410 selon la classification internationale des additifs alimentaires.
Vanilline
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La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l\'utilise pour faire des arômes naturels.
Éthylvanilline
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L\'éthylvanilline est un aldéhyde aromatique proche de la vanillaldéhyde par la présence d\'un groupement carboné supplémentaire. Il est largement utilisé pour son odeur de vanille dans l\'industrie de la parfumerie et des arômes.
Menthol
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Le menthol est un composé organique covalent obtenu soit par synthèse, soit par extraction à partir de l\'huile essentielle de menthe poivrée ou d\'autres huiles essentielles de menthe. Le stéréoisomère le plus courant du menthol est le-menthol, de configuration. Il appartient à la famille des monoterpénols.
E636 - Maltol
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Exaltateur d\'arôme ?(Additif alimentaire qui exalte le goût et/ou l\'odeur naturels d\'une denrée alimentaire ).
Ethyl Maltol
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L\'éthyl maltol est un composé chimique utilisé comme additif alimentaire et arôme.
Oléorésine d'épice
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L\'oléorésine d\'épices est un extrait concentré d\'épices qui est utilisé comme agent aromatisant dans l\'industrie alimentaire.
Gousses De Vanille
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La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d\'origine mésoaméricaine du genre Vanilla, principalement de l\'espèce Vanilla planifolia. ... Il se présente sous la forme de bâtonnets noirs et luisants, communément appelés « gousses de vanille ».
Lactose
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Le lactose est un glucide naturel présent dans le lait et les produits laitiers.
E101 - Riboflavine
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La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B2, est un additif alimentaire classé sous le code E101.
E120 - Carmin
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Les carmins, également connus sous le code E120, sont des colorants alimentaires d\'origine naturelle obtenus à partir de cochenilles. Les cochenilles sont des insectes parasites qui se nourrissent de certaines plantes, et les colorants carmins sont extraits de la cochenille femelle (Dactylopius coccus).
Acide tartrique
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Un antioxydant ajouté dans les aliments, il leur donne un goût aigre. La plus grande utilisation de l\'acide tartrique est comme additif de boisson. C\'est également une matière première pour l\'industrie pharmaceutique
Gomme de Guar
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Gomme de guar, est un additif alimentaire d\'origine naturelle largement utilisé dans l\'industrie alimentaire.
Saccharine
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Principalement utilisée comme édulcorant pour conférer une saveur sucrée sans apporter de calories significatives.
E151 - Noir
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L\'additif alimentaire E151, également connu sous le nom de Noir Brillant BN, est un colorant alimentaire noir.
E130 - Bleu
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Colorant alimentaire, Azurant (colorant qui donne une teinte bleue ou verte aux aliments).