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L'arôme de pêche est une substance aromatique utilisée pour conférer une saveur de pêche à divers produits alimentaires, boissons, produits de boulangerie, confiseries, et même produits de soins personnels.
Caractéristiques de l'Arôme de Pêche :
- Composition : L'arôme de pêche est une combinaison de composés aromatiques, généralement créés à partir d'extraits naturels de pêche ou de substances chimiques reproduisant le goût caractéristique de la pêche.
- Origine : Il peut être obtenu à partir d'extraits naturels de pêche, d'huiles essentielles ou de composés chimiques synthétiques soigneusement sélectionnés.
Applications Courantes :
- Industrie Alimentaire : Utilisé dans une variété de produits tels que les yaourts, les glaces, les confiseries, les boissons, les produits de boulangerie, etc.
- Boissons : Présent dans les boissons gazeuses, les thés, les jus, les smoothies, etc.
- Confiseries : Utilisé dans les bonbons, les gommes à mâcher et autres confiseries.
- Formes : Disponible sous différentes formes, y compris liquide, poudre ou forme concentrée.
- Dosage : Le dosage de l'arôme de pêche dépend de la concentration souhaitée et du type de produit dans lequel il est utilisé. Il est généralement utilisé en petites quantités pour apporter une note subtile mais distinctive de pêche.
- Aspect : L'arôme de pêche peut être incolore ou avoir une teinte légèrement jaune, selon la forme sous laquelle il est présent.
- Conservation : Doit être stocké dans des conditions appropriées pour préserver sa qualité aromatique.
- Réglementation : L'utilisation d'arômes alimentaires est soumise à des réglementations strictes pour garantir la sécurité alimentaire.
- Adaptabilité : Les arômes de pêche peuvent être adaptés pour répondre à des préférences spécifiques, tels que des arômes de pêche plus sucrés, acidulés, ou naturels.
Fiche technique
- Apparence
- Liquide / poudre
- Emballage
- Fut en plastique 25kg