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VITAMIN B1
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La thiamine ou vitamine B1 (ou encore aneurine) est un précurseur métabolique de la thiamine pyrophosphate (TPP), une coenzyme essentielle à certaines décarboxylases. Chez les animaux, la thiamine est une vitamine hydrosoluble de la famille des vitamines B qu\'ils doivent trouver dans leur alimentation.
VITAMINE B2
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La vitamine B2 ou riboflavine est hydrosoluble (soluble dans l\'eau) et est caractérisée par sa couleur jaune. Elle est peu sensible à la chaleur puisque dégradée à partir de température haute (285°C). La riboflavine est, par contre, sensible à la lumière.
VITAMINE B6
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La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle essentiel dans plusieurs fonctions biologiques du corps humain.
VITAMINE B12
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La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement du corps humain.
VITAMINE C
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La vitamine C, également connue sous le nom d\'acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain.
VITAMINE E Naturelle
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La vitamine E est principalement présente dans les corps gras d\'origine végétale comme la margarine ou les huiles végétales. Elle est très connue pour ses propriétés antioxydantes et donc protectrices vis à vis des cellules de l\'organisme contre le stress oxydant.
Chlorure De Calcium
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Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C\'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l\'eau.
Sulfate De Cuivre
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Le sulfate de cuivre, couramment désigné sous le simple nom de sulfate de cuivre, est le composé chimique ionique ou sel anhydre blanc formé par le cation cuivre et l\'anion sulfate, caractérisé par la formule chimique CuSO4. Il est commercialisé sous forme anhydre ou encore sous formes hydratées.
E224 - Métabisulfite De Potassium
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Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l\'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2.
Métabisulfite De Sodium
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Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L\'IUPAC nomme l\'ion S2O5²? l\'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l\'ion bisulfite HSO3? qui est l\'ancien nom de hydrogénosulfite.
Sulfate De Manganèse
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Le sulfate de manganèse peut être employé comme pigment minéral. Le sulfate de manganèse est un composant d\'engrais, un additif pour bétail, un fongicide.
E501 - Carbonate De Potassium
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Le carbonate de potassium est un additif alimentaire portant le numéro E501(i). Accepté dans l\'agroalimentaire bio, il est considéré comme un régulateur d\'acidité et un stabilisant. Il est aussi présent dans les levures chimiques.
Molybdate De Sodium
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Le molybdate de sodium est une source utile de molybdène.
Soufre
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Le soufre, représenté par la formule S₈, est un élément chimique non métallique qui se trouve naturellement dans diverses formes et est essentiel à de nombreuses réactions chimiques et processus industriels.
Sulfate De Zinc
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Le sulfate de zinc est un sel inorganique qui se présente sous la forme de cristaux incolores ou blancs.
Saccharine
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Principalement utilisée comme édulcorant pour conférer une saveur sucrée sans apporter de calories significatives.