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La vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à une bonne santé. Elle joue un rôle dans la vision, la fonction immunitaire, la croissance cellulaire et la reproduction. La vitamine A se trouve dans une variété d'aliments, notamment les fruits, les légumes et les produits laitiers. Elle peut également être prise sous forme de supplément.
La vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à une bonne santé. Elle joue un rôle dans la vision, la fonction immunitaire, la croissance cellulaire et la reproduction. La vitamine A se trouve dans une variété d'aliments, notamment les fruits, les légumes et les produits laitiers. Elle peut également être prise sous forme de supplément.
L'apport quotidien recommandé (AJR) en vitamine A varie en fonction de l'âge et du sexe. Les adultes ont besoin d'environ 700 à 900 microgrammes (mcg) de vitamine A par jour. Les femmes enceintes ont besoin d'environ 750 mcg par jour et les femmes allaitantes d'environ 1 300 mcg par jour.
Une carence en vitamine A peut causer un certain nombre de problèmes de santé, notamment la cécité nocturne, la xérophtalmie (sécheresse oculaire) et des problèmes de peau. Elle peut également augmenter le risque d'infection et ralentir la cicatrisation des plaies.
Un régime alimentaire riche en vitamine A peut aider à protéger contre ces problèmes de santé. Les bonnes sources de vitamine A comprennent :
Des suppléments de vitamine A peuvent être pris pour augmenter l'apport en vitamine A. Cependant, il est important de parler à un médecin avant de prendre des suppléments de vitamine A, car un excès de vitamine A peut être toxique.
L'apport quotidien maximal en vitamine A est de 3000mcg pour les adultes. Prendre plus que cette quantité peut augmenter le risque d'un certain nombre de problèmes de santé, notamment :
Si vous êtes enceinte ou allaitante, il est important de parler à un médecin avant de prendre des suppléments de vitamine A. Un excès de vitamine A peut augmenter le risque de malformations congénitales.
Fiche technique