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Le BHT (Butylhydroxytoluène) est un antioxydant largement utilisé pour sa capacité à protéger les produits contre l'oxydation et le rancissement. Reconnu pour son efficacité, il est apprécié dans divers secteurs, tels que l'alimentation, la cosmétique, et la production de lubrifiants.
Le BHT (Butylhydroxytoluène) est un antioxydant largement utilisé pour sa capacité à protéger les produits contre l'oxydation et le rancissement. Reconnu pour son efficacité, il est apprécié dans divers secteurs, tels que l'alimentation, la cosmétique, et la production de lubrifiants.Le BHT agit en neutralisant les radicaux libres, augmentant ainsi la durée de conservation des produits en préservant leurs propriétés organoleptiques et leur qualité.
Formule chimique |
C₁₅H₂₄O |
Forme |
Poudre ou cristaux blancs |
Solubilité |
Insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants organiques |
Point de fusion |
69-71°C |
Fiche technique