Le nitrate de calcium se présente sous la forme de granulés ou de poudre cristallisée blanche, inodore et très soluble dans l’eau. Il est hygroscopique, absorbant facilement l’humidité de l’air, ce qui nécessite un stockage dans des conditions sèches. Le calcium nitrate est une source efficace de calcium et d’azote, deux éléments essentiels à la croissance des plantes. En plus de son rôle dans l’agriculture, il est également utilisé dans diverses applications industrielles.
Applications :
-
Agriculture et horticulture :
- Utilisé comme engrais hydrosoluble, fournissant du calcium et de l’azote aux plantes, favorisant ainsi la croissance des racines et renforçant la structure cellulaire.
- Améliore la résistance des cultures aux maladies, notamment la pourriture apicale des tomates et la tache amère des pommes.
- Convient aux systèmes d’irrigation goutte-à-goutte et fertigation.
-
Industrie chimique et construction :
- Employé comme additif dans la fabrication du béton pour accélérer la prise, surtout dans les environnements froids.
- Utilisé pour prévenir l’efflorescence dans les matériaux de construction en ciment.
- Composant essentiel dans les formulations de fluides antigel et inhibiteurs de corrosion.
-
Traitement des eaux :
- Réduit la formation d’odeurs dans les stations d’épuration en empêchant le développement de sulfures d’hydrogène.
- Utilisé dans la dénitrification biologique pour améliorer la qualité de l’eau.
-
Industrie alimentaire :
- Employé comme additif alimentaire (E509) dans certains produits pour stabiliser la texture et améliorer la conservation, notamment dans les fromages et les produits laitiers.
- Source de calcium biodisponible dans certaines formulations alimentaires.