Les blends de graisses végétales sont des mélanges soigneusement formulés d’huiles végétales, conçus pour offrir une alternative durable et saine aux graisses animales. Utilisés dans de nombreuses industries, ces mélanges offrent une texture optimale, une stabilité à haute température, et des propriétés nutritionnelles adaptées aux besoins modernes des consommateurs et des entreprises. Les blends de graisses végétales de Top Negoce sont disponibles en plusieurs formulations selon l'application souhaitée, garantissant ainsi une qualité et une performance constantes.
Caractéristiques :
- Composition : Mélanges d’huiles végétales raffinées, pouvant inclure des huiles de palme, de colza, de coco ou de tournesol, en fonction des besoins.
- Stabilité Thermique : Excellente stabilité à haute température, adaptée aux applications de cuisson, friture et pâtisserie.
- Texture et Saveur : Texture crémeuse et goût neutre, permettant de les intégrer dans divers produits sans altérer la saveur.
- Durabilité : Impact environnemental réduit par rapport aux graisses animales, et possibilité de formulations 100 % végétales pour les produits vegan.
- Profil Nutritionnel : Faible en acides gras trans et sans cholestérol, avec des options enrichies en acides gras essentiels pour une meilleure valeur nutritionnelle.
Applications :
- Agroalimentaire : Utilisation dans les produits de boulangerie, pâtisserie, glaces, sauces, produits végétaliens, et la cuisine industrielle.
- Cosmétique : Incorporation dans les crèmes hydratantes, savons et lotions pour leurs propriétés nourrissantes et hydratantes.
- Pharmaceutique : Utilisés comme excipients dans certaines formulations médicamenteuses, en raison de leur pureté et de leurs propriétés hypoallergéniques.
- Produits de Soin Corporel : Parfaits pour les formulations de produits de soin grâce à leurs propriétés émollientes et non irritantes.