E950 - Acesulfame de Potassium

L'acésulfame K est 150-200 fois plus doux que le sucre. L'acésulfame K est un édulcorant cristalline très stable, avec une structure chimique est semblable à la saccharine. L'acésulfame K est généralement utilisé en combinaison avec l'aspartame ou d'autres édulcorants parce qu'il a un effet synergique pour améliorer et maintenir le goût sucré des aliments et boissons.

Emballage
Quantité

L’acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d’acésulfame potassium ou Ace K.
Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre. Il est également connu sous le numéro E950.

Application :

  • les boissons non alcoolisées.
  • les desserts et produits similaires.
  • les confiseries.
  • les boissons alcoolisées (bières).
  • les compléments alimentaires et autres.
  • Pharmaceutiques.

Emballage :

  • Fut en kraft de 25 kg

Fiche technique

No CAS
55589-62-3
Code HS
29349910
Formule chimique
C4H4KNO4S
Autres noms
Acésulfame potassium | Ace K
EINECS No
259-715-3
Apparence
Poudre blanche
Application
Additifs alimentaires | Additifs pour boissons
Certification
Halal | ISO
Emballage
Fut en kraft de 25 kg

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