Industries Agroalimentaires

TOP Negoce propose des ingrédients, matières premières auxiliaires de haute qualité, ainsi qu'une large gamme d'additifs, pour vous aider à créer le goût, la texture, la performance et l'apparence dont vous avez besoin pour vos produits alimentaires et nutritionnels.

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Il y a 146 produits.

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Calcium

Maltose

Citron

VITAMINE E 50

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La vitamine E, aussi nommée tocophérol, est une vitamine liposoluble essentielle au bon fonctionnement de l\'organisme. Anti-oxydante, elle permet également de protéger les systèmes cardiovasculaire et nerveux et de favoriser la fertilité. On la trouve majoritairement dans les huiles végétales.

L-TAURINE

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La taurine est un acide aminé présent à plusieurs niveaux de l\'organisme dont le cerveau, les muscles ou encore la rétine. Elle joue différents rôles et est notamment indispensable au développement du système nerveux. Toutefois, c\'est son utilisation dans les boissons énergisantes qui l\'a rendue célèbre.

Isolat protéines laitières

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Isolate est une protéine rapide à digérer, que les muscles assimilent en moins d\'une heure. Le gros avantage de l\'isolat protéine de lactosérum, c\'est qu\'il est concentré en acides aminés essentiels, dont les BCAA. Il a donc un impact important sur l\'anabolisme musculaire, mais également sur la récupération.

E296 - Acide Malique

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L\'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s\'agit d\'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable.

E406 - Agar-agar

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L\'agar-agar est un additif alimentaire qui appartient à la classe des hydrocolloïdes.

E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

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Le stéaryl de sodium lactylé est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d\'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème.

Calcium

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Le calcium est le minéral le plus abondant du corps humain, soit environ 1 à 1,2 kg chez l\'adulte. 99% de ce calcium contribue à la formation et à la solidité des os et des dents.

E130 - Bleu

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 Colorant alimentaire, Azurant (colorant qui donne une teinte bleue ou verte aux aliments).

E160b - Annatto

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Caractéristiques E160b Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine

L\'annatto, aussi fréquemment appelé rocou, est un colorant jaune orangé obtenu à partir des graines d\'un arbre tropical (Bixa orellana L.). Des réactions allergiques fortes à ce colorant sont possibles.

Maltose

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Le maltose est un disaccharide composé de deux molécules de glucose reliées par une liaison glycosidique. 

Citron

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L\'Arôme Naturel en Poudre Citron s\'incorpore à toutes les préparations (froides, chaudes, solides ou liquides), il est donc très facile et rapide de l\'inclure à votre recette. La forte concentration en saveur  de l\'Arôme Alimentaire en Poudre Citron Scrapcooking requiert une faible quantité.

VITAMINE C

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La vitamine C, également connue sous le nom d\'acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain.

VITAMINE A

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La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est emmagasinée dans notre foie. Elle contribue au développement naturel et à la croissance normale du corps tout en maintenant la santé de nos yeux, de notre peau et de notre système immunitaire.

E900 - Polydiméthylsiloxane

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Le polydiméthylsiloxane (PDMS), également connu sous le nom de diméthicone, est un polymère de silicone largement utilisé dans l\'industrie alimentaire, cosmétique, pharmaceutique et industrielle.

E224 - Métabisulfite De Potassium

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Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l\'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2.