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Proteine De Soja
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Les protéines de soja sont des protéines végétales dérivées du soja, une plante de la famille des légumineuses. Ces protéines sont largement utilisées comme alternative aux protéines animales dans l\'alimentation humaine et animale en raison de leur profil nutritionnel intéressant.
Maltose
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Le maltose est un disaccharide composé de deux molécules de glucose reliées par une liaison glycosidique.
Maltitol
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L\'E965, également connu sous le nom de maltitol, est un édulcorant polyol de la famille des polyols (ou sucres alcooliques).
E1413 - Amidon Modifié
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L\'amidon modifié (E1413) est souvent utilisé dans l\'industrie alimentaire pour ses propriétés d\'épaississement, de gélification et de stabilisation.
Amidon Natif
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L\'amidon natif est un type d\'amidon qui n\'a pas subi de modifications chimiques ou physiques importantes par rapport à l\'amidon tel qu\'il est présent naturellement dans les plantes. Il est extrait de sources riches en amidon, telles que le maïs, la pomme de terre, le blé ou le tapioca.
Acétate de Sodium
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Il s\'agit du sel de sodium de l\'acide acétique (E260). Ce dernier est l\'un des plus vieux conservateurs alimentaires.
E579 - Gluconate ferreux
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L\'E579 fait référence au gluconate ferreux, un additif alimentaire utilisé pour fournir du fer.
E520 - Sulfate D'aluminium
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Le sulfate d\'aluminium est utilisé comme agent de coagulation et de floculation. Il est souvent utilisé dans le traitement de l\'eau potable pour éliminer les particules en suspension et les impuretés.
Bicarbonate De Sodium
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Le bicarbonate de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un composé chimique avec la formule NaHCO3. Il s\'agit d\'une substance blanche sous forme de poudre cristalline, soluble dans l\'eau.
BHT
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Le BHT (Butylhydroxytoluène) est un antioxydant largement utilisé pour sa capacité à protéger les produits contre l\'oxydation et le rancissement. Reconnu pour son efficacité, il est apprécié dans divers secteurs, tels que l\'alimentation, la cosmétique, et la production de lubrifiants.
Amidon de Moniac
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L\'amidon de manioc est un polysaccharide naturel extrait des racines de manioc (Manihot esculenta). Reconnu pour sa haute pureté, cet amidon constitue un ingrédient essentiel dans l\'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.
Huile de Palme
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L\'huile de palme est un produit naturel dérivé des fruits du palmier à huile ( Elaeis guineensis ).