L\'extrait de levure est le terme général utilisé pour désigner les différentes formes de levure transformée en en retirant le contenu des cellules. 

Le tétrahydrofurane appelé souvent plus simplement THF, est un composé organique hétérocyclique .

Le tréhalose est un sucre, et plus précisément un diholoside non réducteur. À la différence du saccharose composé d\'une molécule de glucose liée à une molécule de fructose.

L\'acétate de vinyle est un liquide transparent et incolore. Son odeur, détectable dès 0,1 ppm, est plaisante à faible concentration mais devient rapidement âcre et irritante quand la concentration augmente.

La Gélatine de poisson est une alternative à la gélatine porcine ou bovine. Principalement utilisée comme agent gélifiant, mais aussi comme agent foisonnant ou de clarification, stabilisateur, émulgateur, épaississant et liant.

Le pantothénate de calcium est le sel de calcium de la vitamine B5 hydrosoluble, omniprésente dans les plantes et les tissus animaux avec des propriétés antioxydantes. Le pentothénate est un composant de la coenzyme A (CoA) et une partie du complexe de vitamine B2.

L\'eau de Javel est le nom générique de tout produit chimique utilisé à l\'échelle industrielle et domestique pour enlever la couleur d\'un tissu ou d\'une fibre...

Le chocolat en poudre est un produit alimentaire qui est généralement fabriqué à partir de cacao en poudre, de sucre et parfois d\'autres ingrédients tels que du lait en poudre.

L\'E153, également connu sous le nom de charbon végétal, est un colorant alimentaire d\'origine naturelle utilisé pour colorer certains produits alimentaires.

Le dichlorométhane ou chlorure de méthylène, est un composé chimique se présentant à température ambiante comme un liquide incolore et volatil émettant une odeur douceâtre relativement forte pouvant mettre certaines personnes mal à l\'aise. Son odeur est perceptible dès 200–300 ppm.

Comme excipient, on utilise surtout des poudres de cellulose, souvent désignées commercialement sous le terme de " cellulose microcristalline". C\'est une poudre blanche, insoluble dans l\'eau, mais qui s\'y disperse en donnant un gel stable.

 Il s\'agit du sel de sodium de l\'acide acétique (E260). Ce dernier est l\'un des plus vieux conservateurs alimentaires.

Les MPI, ou isolats de protéines de lait (Milk Protein Isolate), sont des produits dérivés du lait et sont utilisés comme sources de protéines de haute qualité.

Les colorants violets sont utilisés dans diverses applications, y compris dans l\'industrie alimentaire, les cosmétiques, la teinture de tissus, l\'encre, la peinture, etc.

Le lait de croissance est un type spécifique de lait formulé pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants en bas âge et des jeunes enfants pendant leur période de croissance rapide.

La paraffine de qualité bougie est un matériau solide dérivé du pétrole brut par un processus de raffinage. Elle est utilisée dans l\'industrie des bougies en raison de ses propriétés de combustion relativement propres et stables.