L\'extrait de levure est le terme général utilisé pour désigner les différentes formes de levure transformée en en retirant le contenu des cellules. 

La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est emmagasinée dans notre foie. Elle contribue au développement naturel et à la croissance normale du corps tout en maintenant la santé de nos yeux, de notre peau et de notre système immunitaire.

Le citrate de potassium est le sel de potassium de l\'acide citrique (E330). Ce dernier est un acide naturel présent dans la plupart des fruits.

La gélatine est une protéine obtenue à partir du collagène animal, généralement dérivée de la peau et des os de vaches ou de porcs. Elle est couramment utilisée dans l\'industrie alimentaire en tant qu\'agent gélifiant, stabilisant, épaississant et améliorateur de texture.

méthyl isobutyl carbinol est un composé chimique organique utilisé principalement comme mousseur en flottation minérale. Il est également utilisé comme solvant, dans la synthèse organique, dans la fabrication de liquide de frein et comme précurseur de certains plastifiants.

Le lactose est un glucide naturel présent dans le lait et les produits laitiers.

L\'acétate d\'éthyle est un composé chimique couramment utilisé dans l\'industrie chimique et dans diverses applications.

L\'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, est un additif alimentaire, utilisé dans les boissons, constitué d\'alginate et de sodium. 

Le naphta lourd, appelé aussi white spirit ou distillat de pétrole, est un produit raffiné de la distillation du pétrole.

Les peptidases sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l\'utilisation d\'une molécule d\'eau ce qui les classe parmi les hydrolases.

Il est utilisé comme additif alimentaire, listé sous la dénomination E282 dans le Codex Alimentarius. Il sert de conservateur dans de nombreux produits, en particulier les pains, les viandes transformées, le lactosérum et les autres produits laitiers.

Le chlorure de magnésium est un composé inorganique essentiel composé d\'ions magnésium (Mg²⁺) et de deux ions chlorure (Cl⁻). Il trouve une large gamme d\'applications dans divers domaines, allant de l\'industrie à la médecine en passant par des utilisations domestiques.

La triéthanolamine est aussi connue sous le nom de trolamine,  Il s\'agit d\'un composé chimique organique qui est une amine tertiaire et un trialcool.

Les nonylphénols appartiennent à la famille des alkylphénols Les nonylphénols constituent une famille de composés de formule C 6 H 4 (OH)C 9 H 19 possédant un noyau benzénique et une chaîne carbonée à 9 carbones, linéaire ou ramifiée. Les nonylphénols ramifiés possèdent une chaîne principale de 8 carbones au maximum, le degré de branchements et leurs positions sont très variables selon les isomères.

C\'est le réactif de sélectivité le plus élevé en raison de sa courte chaîne carbonatée. Généralement utilisé dans les minerais complexes Ag / Pb ou Zinc. Les xanthates sont le cheval de bataille de la flottation des minéraux sulfurés depuis les années 1920 (Harris 1989) et ils représentent le plus grand volume de tout collecteur de minéraux sulfurés. Les collecteurs de xanthate sont des sels constitués d\'un groupe hydrocarboné non polaire, qui fournit l\'hydrophobicité à un minéral sulfuré, pointant vers l\'extérieur du minéral vers la solution, et un groupe polaire qui s\'adsorbe sur la surface du minéral sulfuré.

Cyclohexanone est un composé organique La molécule est formée d\'un cycle à six carbones ainsi que d\'un fonction cétone.