Le monopotassium phosphate (MKP) se présente sous la forme d’une poudre blanche cristallisée et inodore, hautement soluble dans l’eau. C’est un sel inorganique composé de potassium et de phosphate, reconnu pour sa grande pureté et sa stabilité chimique. Le MKP est un fertilisant phosphaté et potassique très efficace, souvent utilisé dans les formulations nutritionnelles et industrielles.
Applications :
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Agriculture et hydroponie :
- Utilisé comme engrais soluble riche en phosphore et en potassium, favorisant la croissance des plantes et le développement des racines.
- Particulièrement adapté aux systèmes d’irrigation goutte-à-goutte et aux cultures hydroponiques.
- Stimule la floraison et améliore la qualité des fruits et légumes.
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Industrie alimentaire :
- Employé comme régulateur de pH et additif alimentaire (E340) dans les boissons, les produits laitiers, les confiseries et les produits de boulangerie.
- Utilisé dans la formulation des poudres à lever et dans les boissons énergétiques en raison de sa capacité à fournir du potassium et du phosphate essentiels.
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Secteur pharmaceutique :
- Incorporé dans les suppléments nutritionnels pour corriger les carences en potassium et en phosphate.
- Utilisé dans les solutions de perfusion et les formulations médicales pour l’équilibre électrolytique.
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Applications industrielles :
- Utilisé comme agent tampon dans les formulations de détergents et les produits de nettoyage industriels.
- Employé dans l'industrie textile et le traitement de l’eau comme agent de stabilisation du pH.