Les chélates de magnésium se présentent sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore. Ils sont solubles dans l'eau et se caractérisent par une biodisponibilité élevée, permettant une meilleure absorption du magnésium par l'organisme. Ces composés résultent de la liaison du magnésium avec des agents chélateurs tels que les acides aminés ou les acides organiques, ce qui améliore leur stabilité et leur assimilation.
Applications :
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Industrie agroalimentaire :
- Utilisés comme compléments nutritionnels dans les boissons, produits laitiers, barres énergétiques et compléments alimentaires.
- Améliorent l’équilibre minéral et la supplémentation en magnésium des formulations alimentaires.
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Secteur pharmaceutique :
- Ingrédient actif dans les médicaments et compléments visant à prévenir les carences en magnésium.
- Contribuent à la santé musculaire, nerveuse et osseuse.
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Soins cosmétiques :
- Intégrés dans les lotions et crèmes hydratantes pour leurs propriétés reminéralisantes.
- Aident à apaiser la peau et à améliorer son élasticité.
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Agriculture et nutrition animale :
- Utilisés dans les formulations de fertilisants pour améliorer l’absorption du magnésium par les plantes.
- Supplémentation minérale dans l’alimentation animale pour favoriser la croissance et la santé des animaux d’élevage.