Industries Agroalimentaires

TOP Negoce propose des ingrédients, matières premières auxiliaires de haute qualité, ainsi qu'une large gamme d'additifs, pour vous aider à créer le goût, la texture, la performance et l'apparence dont vous avez besoin pour vos produits alimentaires et nutritionnels.

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Il y a 117 produits.

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  • Catégories: Boisson
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Cola

Lactose

Pomme

E290 - Dioxyde De Carbone

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E290 - Dioxyde de carbone, Gaz carbonique, Anhydride carbonique, CO2. Le dioxyde de carbone est un gaz incolore et inodore, notamment formé dans l\'organisme et nécessaire dans le cycle de la respiration des plantes et des animaux.

Cola

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Arôme naturel de cola servant à l\'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l\'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.

Thaumatine

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La thaumatine est une protéine naturelle qui est extraite des fruits du Katame (Thaumatococcus daniellii), une plante originaire d\'Afrique de l\'Ouest. 

E332 - Citrate De Potassium

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Le citrate de potassium est le sel de potassium de l\'acide citrique (E330). Ce dernier est un acide naturel présent dans la plupart des fruits.

VITAMINE B6

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La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle essentiel dans plusieurs fonctions biologiques du corps humain.

Lactose

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Le lactose est un glucide naturel présent dans le lait et les produits laitiers. 

Pomme

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Arôme pomme servant à l\'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l\'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.

E466 - Carboxyméthylcellulose De Sodium

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L\'E466, également connu sous le nom de carboxyméthylcellulose de sodium (CMC), est un additif alimentaire utilisé dans l\'industrie alimentaire, pharmaceutique et d\'autres applications.

VITAMINE B12

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La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement du corps humain.

E325 - Lactate de Sodium

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Le lactate de sodium est le sel de sodium de l\'acide lactique, qui est un acide organique produit naturellement dans le métabolisme humain. 

E414 - Gomme d'acacia / arabique

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La gomme arabique est extraite de l\'acacia, un arbre principalement cultivé en Afrique, au Moyen-Orient et dans certaines parties de l\'Asie. Sa principale fonction est d\'agir comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments et les boissons. Elle est utilisée pour améliorer la texture et la viscosité des produits.

E338 - Acide Phosphorique

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L\'acide phosphorique est un triacide minéral. La première fonction est celle d\'un acide fort, la deuxième celle d\'un acide faible et la troisième celle d\'un acide très faible. Les trois bases formées sont le dihydrogénophosphate (H PO ), l\'hydrogénophosphate (HPO ) et l\'orthophosphate (PO ).

E203 - Sorbate de calcium

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Le sorbate de calcium est le sel de calcium de l\'acide sorbique. Le sorbate de calcium est un sel d\'acide gras polyinsaturé. C\'est un conservateur alimentaire fréquemment utilisé.

E121 - ROUGE

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E121 est un numéro E qui désigne le rouge citrus no 2, un colorant utilisé aux États-Unis, où la FDA l\'a autorisé en 1956. ... Il est soupçonné d\'être carcinogène et interdit en Europe. Jusqu\'en 1977, ce numéro désignait l\'orcéine, un colorant alimentaire.

E452 - Polyphosphates

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Les polyphosphates sont des composés chimiques appartenant à la famille des polyphosphates. Ils sont utilisés dans diverses applications industrielles, notamment dans l\'industrie alimentaire. 

FRUCTOSE

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Le fructose est un sucre simple, présent à l\'état naturel dans les fruits et le miel. Il est également fabriqué en industrie et disponible sur le marché comme agent sucrant.