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Amande douce
Arôme amande douce servant à l\'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses…) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages…) Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l\'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
E332 - Citrate De Potassium
Le citrate de potassium est le sel de potassium de l\'acide citrique (E330). Ce dernier est un acide naturel présent dans la plupart des fruits.
E1102 - Glucose oxydase
L\'E1102, également connu sous le nom de glucose oxydase, est une enzyme utilisée dans l\'industrie alimentaire et d\'autres domaines.
E466 - Carboxy-methyl Cellulose
La carboxyméthylcellulose ou CMC est un gel d\'origine synthétique. C\'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium.
E552 - Silicate De Calcium
Le silicate de calcium est un additif alimentaire identifié sous le code E552 selon la classification internationale des additifs alimentaires.
Beurre de cacao
Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. Il entre dans la composition du chocolat.
Phosphate de sodium
Le phosphate de sodium est un composé chimique qui se présente sous différentes formes,
Noix
Arôme naturel de noix servant à l\'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l\'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
E414 - Gomme d'acacia / arabique
La gomme arabique est extraite de l\'acacia, un arbre principalement cultivé en Afrique, au Moyen-Orient et dans certaines parties de l\'Asie. Sa principale fonction est d\'agir comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments et les boissons. Elle est utilisée pour améliorer la texture et la viscosité des produits.
E968 - Érythritol
L\'érythritol est un édulcorant naturel faisant partie de la famille des polyols.
Extrait de Levure
L\'extrait de levure est un produit dérivé de levures, des micro-organismes unicellulaires appartenant au règne des champignons. Cet extrait est utilisé dans diverses applications, principalement dans l\'industrie alimentaire pour ses propriétés aromatisants et nutritionnelles.
E1400 - Maltodextrine
La maltodextrine (E1400) est un polysaccharide composé de plusieurs unités de glucose. Elle est dérivée de l\'amidon, généralement de maïs, de pommes de terre ou de riz.
E355 - Acide Adipique
L\'acide adipique est rencontré à l\'état naturel dans la rhubarbe et les betteraves. Il peut également être produit par synthèse pour un usage industriel. Il s\'agit d\'un acidifiant relativement doux, autorisé dans une gamme de produits très limitée.
E325 - Lactate de Sodium
Le lactate de sodium est le sel de sodium de l\'acide lactique, qui est un acide organique produit naturellement dans le métabolisme humain.
Noisette
Arôme noisetteservant à l\'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l\'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
E967 - Xylitol
Le xylitol est un édulcorant polyol, également connu sous le nom de sucre de bouleau.