L\'acétone est une substance acide, présente naturellement en très petites quantités dans le sang et l\'urine. Elle fait partie, avec l\'acide acétyla étique et l\'acide bêta hydroxy butyrique, des corps cétoniques.

Le Potassium Amyl Xanthate (PAX) est un réactif de flottaison largement utilisé dans l\'industrie minière pour la séparation des minéraux par flottation.

Le Sulfate de Potassium est un sel inorganique couramment utilisé dans l\'industrie des engrais. Il se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristallisée, inodore et non inflammable

Le gypse se présente sous la forme d\'une poudre blanche cristalline et inodore, non combustible et faiblement soluble dans l\'eau. 

Propionate de calcium (E282 ) - E282

Conservateur, dérivé de fermentation bactérienne et produit par synthèse. Il est utilisé dans les pains partiellement cuits et préemballés. Sans risques connus.

Le citrate de sodium ou citrate trisodique ou citrate de trisodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d\'acide citrique. C\'est un additif alimentaire, E331, qui peut être utilisé comme régulateur de l\'acidité, séquestrant, émulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a la formule Na3C6H5O7.

Les polyphosphates sont des composés chimiques appartenant à la famille des polyphosphates. Ils sont utilisés dans diverses applications industrielles, notamment dans l\'industrie alimentaire. 

Conservateur, minéral ou de synthèse, utilisé dans les produits à base de viande. 

La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l\'action d\'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments.

Il s\'agit d\'un sel inorganique qui se présente sous la forme de cristaux incolores ou d\'une poudre blanche soluble dans l\'eau. Ce composé est dérivé de l\'acide thiosulfurique.

Le nitrate de potassium, également connu sous le nom de salpêtre, est un sel inorganique largement utilisé dans l\'industrie et l\'agriculture. À température ambiante, il se présente sous forme de cristaux incolores ou blancs. 

L\'acide ascorbique, ou acide oxo-3-gulofuranolactone, est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes. Il est présent sous une forme énantiomériquement pure dans les citrons, les jus de fruits et les légumes frais.

Le chlorure de benzalkonium est un composé d\'ammonium quaternaire et un type de tensioactif cationique. Il est largement utilisé comme agent antimicrobien et conservateur dans divers produits pharmaceutiques, produits de soins personnels et désinfectants.

L\'acide sulfonique, ou acide alkylarylsulfonique, est un composé chimique qui appartient à la famille des acides organiques. Il est souvent utilisé comme catalyseur ou dans la production de détergents.

La pâte de cacao, également appelée masse de cacao ou liqueur de cacao, est une substance solide et fondante qui est produite à partir des fèves de cacao (Theobroma cacao). Elle est un composant fondamental dans la fabrication du chocolat.

La cocoamidopropyl bétaïne (CAPB) est un surfactant synthétique dérivé de l\'huile de coco et de la diméthylaminopropylamine. Il est couramment utilisé dans les produits d\'hygiène et de nettoyage en raison de ses excellentes propriétés moussantes et de sa capacité à agir comme un nettoyant doux.