Industries Agroalimentaires

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Il y a 70 produits.

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  • Catégories: Glacerie
  • Catégories: Produit laitier et dessert

Lactose

Banane

Caramel

E121 - ROUGE

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E121 est un numéro E qui désigne le rouge citrus no 2, un colorant utilisé aux États-Unis, où la FDA l\'a autorisé en 1956. ... Il est soupçonné d\'être carcinogène et interdit en Europe. Jusqu\'en 1977, ce numéro désignait l\'orcéine, un colorant alimentaire.

E333 - Citrate de calcium

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Le citrate de calcium (E333) est un sel de calcium de l\'acide citrique, un acide organique que l\'on trouve naturellement dans de nombreux agrumes. 

Lactose

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Le lactose est un glucide naturel présent dans le lait et les produits laitiers. 

Beurre Vanille

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L\'arôme de beurre vanille est une combinaison savoureuse de saveurs de beurre et de vanille, créant une note gustative distincte qui évoque des sensations crémeuses et sucrées. Utilisé dans diverses applications culinaires et alimentaires, cet arôme ajoute une touche distincte et agréable à de nombreux produits.

Arôme - Abricot

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L\'arôme concentré Abricot est de qualité alimentaire adapté à la vapote. Il contient 0% de sucre 0% de diacétyl et 0% de colorant. Ce concentré est fabriqué en France. Attention, il s\'agit d\'un arôme concentré, il doit donc impérativement être dilué dans une base au taux PG/VG de votre choix avant d\'être utilisé.

E101 - Riboflavine

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La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B2, est un additif alimentaire classé sous le code E101. 

E124 - Ponceau

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Le Ponceau 4R est un colorant azoïque de synthèse utilisé comme colorant alimentaire.

Banane

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Banane (voir goût de banane) : cet arôme fermentaire est la conséquence de la macération carbonique, utilisée dans l\'élaboration des vins primeurs. Elle renforce le caractère aromatique du cépage gamay et notamment du Beaujolais nouveau.

Arôme - Pêche

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L\'arôme de pêche est une substance aromatique utilisée pour conférer une saveur de pêche à divers produits alimentaires, boissons, produits de boulangerie, confiseries, et même produits de soins personnels.

E959 - Neohesperidine

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La néohespéridine dihydrochalcone, ou NHDC, est un édulcorant intense artificiel ( E959 ) au pouvoir sucrant élevé (1 500-1 800 fois le pouvoir sucrant molaire du saccharose).

E122 - Azorubine

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L\'azorubine ou carmoisine est un colorant alimentaire rouge identifié sous le numéro E122. Ce composé azoté est un sel disodique de l\'acide hydroxy-1-2 naphtalènesulfonique-4.

Caramel

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L\'arôme caramel est une préparation utilisée pour apporter une saveur sucrée et caractéristique de caramel à divers produits alimentaires. Il est largement utilisé dans l\'industrie alimentaire pour rehausser la saveur de nombreuses préparations.

Arôme-Mangue

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L\'arôme de mangue est une substance aromatisante conçue pour reproduire le goût caractéristique de la mangue.

E160d - Lycopéne

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Le lycopène est un caroténoïde. Il s\'agit donc d\'un pigment naturel de couleur rouge présent dans certains végétaux. Insoluble dans l\'eau, cet antioxydant est transporté dans les lipides sanguins pour s\'accumuler dans certains organes.

E154 - Brun

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Le brun FK, ou E154, est un mélange de six colorants azoïques synthétiques dérivé du naphtalène.